Wereldgerecht Japanse Teriyaki

Ingrediënten:

Rijstmix: rijst* 98,4%, wortel* 1,6%.

Sausmix: suiker, aardappelzetmeel, knoflookpoeder* 8%, zout, aroma, prei* 2,4%, gember, maltodextrine, ananaspoeder, wortel* 2%, uipoeder* 1,9%, sojasaus (SOJABOON, TARWE), rode paprika* 1,1%, gistextract, citroensappoeder, kleurstof E150c, GARNALENPOEDER, SESAMOLIE, palmvet, koriander, mineraalzout (kalium), cayennepeper, geconcentreerd uiensap, zonnebloemolie, rode wijnextract, peterseliewortel*.

Marinademix: suiker, maltodextrine, zout, sojasaus (SOJABOON, TARWE), gember, koriander, paprikapoeder* 1,7%, gistextract, palmvet, kleurstof E150c, cayennepeper, citroensappoeder, tamarinde, mineraalzout (kalium), geconcentreerd groentesap* 0,16% (SELDERIJ, wortel, prei, ui), steranijs, kaneel, kruidnagel, peper, venkelzaad, anijszaad, aroma, rookaroma.

� op duurzame wijze geteeld.

Kan gluten, melk, ei, soja, selderij, mosterd, vis, weekdieren bevatten.

Bereidingswijze:

benodigdheden: 300 g biefstuk 400 g aziatische wokgroente 100 g tauge 150 g chinese kool olie mandje groenten: 217 g

1. Snij de chinese kool in reepjes. Snij ook de biefstuk in kleine reepjes. Meng de marinademix met 3 el olie in een kom en voeg de biefstukreepjes hieraan toe. Meng het goed en laat de biefstuk ca. 10 min. Marineren.

2. Kook ondertussen de rijst gedurende 10 min. In ruim water. Giet de rijst af en laat m even uitdampen.

3. Verhit een koekenpan of wok en bak hierin de gemarineerde biefstukreepjes op hoog vuur in 1 min. Bruin. Voeg de chinese kool en de wokgroente toe en bak dit 3 min. Mee.

4. Voeg dan de sausmix, 350 ml water en de tauge bij de biefstuk en groenten, breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 1 a 2 min. zachtjes doorkoken. Serveer de rijst en het vlees apart van elkaar.

Inhoud: 318g